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这样苦瓜的苦味就会减少许多

2018-12-19 18:48

  丝瓜富含维生素、蛋白质和18种氨基酸。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。它性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。这是因为丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容食品。最后就是蔬菜中的“美人水”——丝瓜丝瓜的美容价值早已为人熟知,丝瓜汁甚至被称为“美人水”。还有就是倒上点醋的味道也不错。将其切成薄片,然后在上面洒上一些盐渍一会儿,再用水把盐滤掉,也可以把苦瓜切成块,然后煮熟,放进冷水中浸泡,这样苦瓜的苦味就会减少许多。如将苦瓜和辣椒同炒,可减轻苦味苦瓜可炒、煮或蒸,清苦爽口,先苦后甜,口味长久苦瓜若与其他食物一起煮、炒,从不会把苦味传给其他食物,故有“君子菜”的美名苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名再有就是蔬菜中的君子——苦瓜苦瓜,又称凉瓜,是夏季用来清暑去热的蔬菜。

  丝瓜富含维生素、蛋白质和18种氨基酸。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。它性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。这是因为丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容食品。最后就是蔬菜中的“美人水”——丝瓜丝瓜的美容价值早已为人熟知,丝瓜汁甚至被称为“美人水”。还有就是倒上点醋的味道也不错。将其切成薄片,然后在上面洒上一些盐渍一会儿,再用水把盐滤掉,也可以把苦瓜切成块,然后煮熟,放进冷水中浸泡,这样苦瓜的苦味就会减少许多。如将苦瓜和辣椒同炒,可减轻苦味苦瓜可炒、煮或蒸,清苦爽口,先苦后甜,口味长久苦瓜若与其他食物一起煮、炒,从不会把苦味传给其他食物,故有“君子菜”的美名苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名再有就是蔬菜中的君子——苦瓜苦瓜,又称凉瓜,是夏季用来清暑去热的蔬菜。

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