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有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用

2018-12-19 18:46

  乌米饭也是立夏一大美食。立夏这天,南方人喜欢用赤豆,黄豆,黑豆,青豆,绿豆等五色豆拌合白粳米,煮成“五色饭”,俗称吃“立夏饭”。4、吃立夏饭立夏这一天,按照中国人的传统习俗,要变着花样吃各种饭,乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭,但因为加进了各种时令的料,变换出不同的颜色,也会引得人们食欲大开。煮粥时加些荷叶,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用;煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。从养生方式来说,在夏季养护脾胃,最好能多进稀食,吃粥喝汤,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾,虽然只是传说,但这种习俗寄托了人们对美好生活的向往。3、喝粥根据当地史料记载,我国古时每年“立夏”节气,民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。传说当然不可全信,但立夏“秤人”习俗在古时的一些地区很是兴盛却是无疑据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身立秋的时候再称一次,看看夏季长了多少,能说明我们的(身体)情况的秤人这一风俗的由来,民间的传说虽有不同的版本,但都与刘备的儿子——阿斗有关司秤人一面秤人,一面讲着吉利话。

  乌米饭也是立夏一大美食。立夏这天,南方人喜欢用赤豆,黄豆,黑豆,青豆,绿豆等五色豆拌合白粳米,煮成“五色饭”,俗称吃“立夏饭”。4、吃立夏饭立夏这一天,按照中国人的传统习俗,要变着花样吃各种饭,乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭,但因为加进了各种时令的料,变换出不同的颜色,也会引得人们食欲大开。煮粥时加些荷叶,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用;煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。从养生方式来说,在夏季养护脾胃,最好能多进稀食,吃粥喝汤,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾,虽然只是传说,但这种习俗寄托了人们对美好生活的向往。3、喝粥根据当地史料记载,我国古时每年“立夏”节气,民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。传说当然不可全信,但立夏“秤人”习俗在古时的一些地区很是兴盛却是无疑据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身立秋的时候再称一次,看看夏季长了多少,能说明我们的(身体)情况的秤人这一风俗的由来,民间的传说虽有不同的版本,但都与刘备的儿子——阿斗有关司秤人一面秤人,一面讲着吉利话。

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